俱往矣~

感谢策哥的佳酿分享😄

关键词：泥煤 饱满 浓郁

｢闻香｣：
泥煤带来了中偏高度的焦油、消毒水、烟灰气味，中偏高度的橙子、酸梅、酸葡萄等混合水果香气，中度的奶油巧克力香气，中度的胡椒、桂皮、八角等混合香料气味，轻度的麦芽烤面包气味，轻度的海藻咸腥，轻度的橡木桶木质香气，整体香气复杂度不错，浓度中偏高。

｢外观｣：
琥珀色酒体。

｢味道｣：
入口泥煤带来了中偏高度的类似焦油、消毒水、碘酒等辛辣、苦涩味，中偏高度的酸橙、梅子、白葡萄等混合水果酸味，中度的蜜糖甜味，中度的巧克力和草药苦味，中度的胡椒、姜片、干椒等混合香料辛辣与回甘，轻度的海盐咸味，轻度的橡木桶单宁涩口，收口干爽，中度的泥煤味残留。

｢口感｣：
酒体厚实，涩口感轻，酒精感略明显，细腻度中等，颇具力量感。

｢整体表现｣：
挺不错的一款酒，泥煤味突出，且有着水果风味做平衡，在较为强劲的酒体下，也有着一定的复杂度，收尾时香料风味突出，兼具了辨识度，适合重口味进阶级的一款酒，推荐度高。

陆陆续续补点酒评，现在常规开着4瓶酒跟着自己心情喝（怀念已被清瓶的曹丽娜）~目前开瓶的大摩12，小猫，格兰昆奇12，monkey shoulder。记录下 10月31日开瓶心心念念的小猫
｢色泽｣ 金色麦芽 看了很舒服
｢闻香｣ 虽说是46度的酒精度 但并没那么冲鼻，清新花香，成年橡木香，淡淡柑橘味
｢口感｣ 入口奶油般的顺滑，微微的creamy，完全没有酒精感，可惜非常短暂，稍后酒精感炸开伴随果香的甜口和低沉的烟熏，前后的口感对比倒是真的挺有趣。
｢余韵｣终于把46°得酒精感体会出来了，烟熏的铺地，不再有其他的味道
总体来说，满足了自己的念想 如果价格适中（270左右会再考虑入手一瓶）毕竟开着四瓶里总有一款得是烟熏泥煤

🪐噶玛兰雪莉三桶是由PX，欧罗索，莫斯卡特三种雪莉桶混合而成的全新一代的产品。
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🪐度数：40%
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🪐色泽：琥珀色（无焦糖色）
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🪐闻香：开瓶的一瞬间香气爆发，倒入洋葱杯中略微刺鼻，香气也略微淡薄了一些，首先就是干果和葡萄的香甜，微微的酒精刺激中带有香辛料的气息。
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🪐口感：口感有些水水的……入口香气一扫而过，基本上尝不出来什么复杂的味道，第二口含在口中一点点蜂蜜的甜，一点点干果的香，最后葡萄的味道在呼吸间会比较明显一些。
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🪐尾韵：尾韵略微短暂，香气一扫而过，葡萄的味道和一些香辛料的味道。
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🪐总的来说：适合吨吨吨，入口越喝越顺滑，不必在意剩下的细节，对于喝惯桶强的我属实差一些风味，如果是46度，我相信滋味肯定会更足。我觉得初学威士忌的应该挺能接受的，好入口，不容易排斥。（应该是没有好桶了，然后二次三次的桶反复利用，味道不行只能调配，独奏雪莉，独奏天王，废桶兑点好桶再加水）

一款十六年的高原骑士，奥克尼龙纹章。过了出填西班牙里噢哈葡萄酒桶以及初填波本桶。
酒标的灵感来自于北欧神话中的尘世巨蟒：耶梦加德。
｢色泽｣琥珀色。
｢闻香｣柔和细腻。闻起来非常的高原骑士，欧石南花，苹果，蜂蜜，柠檬酸甜，丝丝隐约的烟熏。
｢口感｣顺滑柔和。麦香，姜汁。香草冰激凌。
｢余韵｣中等长度。层次感丰富的奶油与成熟的水果甜润。最主要的是，极致的柔和细腻甜美。
整体来看，像是加强版的高原骑士十二年。
酒标是真好看，如果价格合适，就非常好。

泰斯卡8年桶强原酒2020年sr，酒精度数57.9%。
｢色泽｣浅金色
｢闻香｣刚开瓶时，酒精感比较强，放置三五分钟后再闻，青苹果，淡泥煤，海洋的咸味
｢口感｣入口能感觉到酒体比较强劲，柑橘水果的甜味比较明显，蜂蜜，奶油感较强，轻度的泥煤烟熏味，尾段胡椒和香料辛辣味。
｢余韵｣尾韵中等，柑橘水果的回甘，淡烟熏味，海洋的咸味，橡木桶味。
总的来说，这款酒酒体强劲饱满，喝起来很带劲，也有一点的层次感，作为8年的桶强，能有这种表现，我觉得很不错了。至于很多人，拿2018年的巅峰酒体来和这款比，来说这款不行，我觉得有失偏颇。个人认为，这款酒还是挺值的，性价比也还不错，推荐！

协会酒第一款7.237
解密：朗摩2007，12ys，自然坚果，初填雪莉桶

｢色泽｣ 几近枣红色，典型雪莉桶色
｢闻香｣ 果香浓郁，葡萄汁，红糖大枣水
｢口感｣ 入口柔和，很甜，个性强烈，后面出现辛辣感，肉桂香气，坚果香气
｢余韵｣延续很久，辛辣感持续，不愧为桶强

朗摩的酒，我尝过的这几款都很喜欢。
一直觉得协会酒的基数太大，能够选中的会比较少，简称为坑太大
试的这几款感觉都不错。
打算把尝过的几款协会酒集中记录一下✌🏻️

真不错
不是坑

布赫拉迪波厦PAC：01 2011
酒精度：56.1%Vol
净含量：700ml
桶型：美国橡木桶/红酒桶

先是泥煤味明显，但并不冲，说是泥煤酚值是40ppm，感觉还好，面团发酵的气息，水果发酵的香气
入口好甜啊，感觉一大口蜂蜜入口，并不刺激，也没有辛辣感，咽下后烟熏泥煤味从鼻孔喷出
尾韵 回味长，回味烟熏感，烧糊的锅巴，青苹果皮味，麦芽糖的香气

小结：不错，是我的菜。

产地：苏格兰
类型：单一麦芽威士忌

这款威士忌是重泥煤威士忌，泥煤值达到40PPM。酿制过程中采用了100%苏格兰Concerto大麦，于初填美国威士忌桶中熟化至少6年，然后再波亚克红酒桶中完成最后熟化，最终在布赫拉迪酒厂完成装瓶。过程中采用非冷凝过滤，无添加色素。

最近有点醉心于泥煤，这款来自斯佩塞的泥煤有点差强人意。
｢色泽｣浅金色。
｢闻香｣轻佻的香气，少许的奶油，少许的花蜜，少许的麦香与少许的烟熏泥煤。一切都是那么少许。
｢口感｣直冲上牙堂的活波。水果香甜浓郁明显。苦咖啡，杏仁。
｢余韵｣短暂偏中等。烟熏泥煤较为明显，但抓不住舌头。一下就跑了。坚果与苦涩太多了。
不够醇厚。相当一般。

还是要谢谢百瓶。
浅金色泽。
闻香有柔弱的泥煤，布里奶酪，肉豆蔻。
木质调里些许过熟的木瓜。
硫味儿隐藏的很好，甚至有可能误会成增味的一种，
但还是会有。
入口有杏干和一点点参糖，不甜，发麦味道浓郁，酒精感中规中矩。
一点点苦底。
尾韵很短，忽略不计。
能喝。不会买。